Les différents types de plantes aromatiques. On retrouve les herbes aromatiques vivaces (ciboulette, menthe, estragon, origan), les arbustes et sous-arbrisseaux (thym, romarin, sauge), les plantes aromatiques annuelles (basilic, coriandre, aneth) et les plantes aromatiques bisannuelles (persil).
en outre,Comment arroser les plantes aromatiques?
Durant l’automne, les herbes aromatiques vivaces (menthe, ciboulette, origan, estragon…) vont sécher. Il faut les laisser faire, une fois le printemps revenu, coupez les feuilles sèchent et les herbes repousseront de plus belle ! Comment arroser ? L’arrosage des plantes aromatiques est important.
par conséquent,Comment conserver les herbes aromatiques?
Durant l’automne, les herbes aromatiques vivaces (menthe, ciboulette, origan, estragon…) vont sécher. Il faut les laisser faire, une fois le printemps revenu, coupez les feuilles sèchent et les herbes repousseront de plus belle !
De même, il est demandé,Quelle est la composition des herbes aromatiques de l’été?
Passons en revue la composition et les principales vertus santé des herbes aromatiques de l’été. Le basilic regroupe plus de 150 espèces et son action antibactérienne est prouvée scientifiquement. C’est une source de fibres, de proteines, de vitamines A, B, et C.
Comment sécher les herbes dans un congélateur?
2/ Conservez les herbes : 6 mois dans un sac au congélateur Lavez et séchez bien les herbes. L’idéal sera de les effeuiller, voire même de les ciseler avant de les enfermer dans un sac congélation ou dans une boîte hermétique. On les y laissera jusqu’à 6 mois.
Comment associer les tomates avec d’autres légumes?
Associez les tomates avec du basilic, de l’estragon, de l’ail, de la ciboulette, de l’aneth, de la menthe, de l’origan, du paprika, du fenouil, du persil ou du thym. Les tomates, tout comme d’autres légumes, sont la base de beaucoup de régimes alimentaires.
Comment augmenter la production de tomates?
Une augmentation de la production est également à noter. La laitue, l’asperge, la carotte, l’épinard et le tétragone plantés à côté des tomates permettent d’observer de meilleurs rendements.
Pourquoi utiliser des herbes aromatiques?
En plus, utiliser des herbes aromatiques est très bon pour la santé ! Eh oui, toutes les herbes et les épices ont des vertus sur l’organisme. En voici quelques exemples :
Comment conserver les herbes aromatiques au congélateur?
Les herbes aromatiques se conservent jusqu’à un an au congélateur. Attention : vous pouvez congeler du basilic et de l’aneth, mais nous vous conseillons alors de ne congeler que les feuilles. Pour conserver plus longtemps la menthe, le romarin et le thym, il vaut mieux les sécher et non pas les congeler.
Comment planter vos tomates?
Juste avant de planter vos tomates, déposez des éléments organiques au fond du trou qui va les accueillir. L’idée, c’est d’apporter un enrichissement à la terre : épluchures de pommes de terre, de maïs, orties, peaux de banane… à vous de choisir !
Comment alterner les zones de culture des tomates?
Alternez les zones de culture des tomates. Comme la plupart des cultures, la zone de plantation des tomates doit changer tous les 2 ans. Les tomates ne doivent être cultivées dans le même endroit plus de 3 années de suite.
Est-ce que les tomates sont assez solides?
Elles ne portent jamais de fruits et sont souvent accusées de « fatiguer » le plant. Dès que le plant est assez solide (au moins 80 cm de hauteur) il est possible de les ôter en les pinçant délicatement entre le pouce et l’index. Loin d’être obligatoire, cette opération permet d’obtenir de plus grosses tomates.
Comment supprimer les feuilles de tomates?
Utilisez un sécateur pour éviter d’endommager la tige. La suppression de ces feuilles permettra également d’éviter les maladies venant du sol et remontant par les feuilles. La croissance des tomates sera plus rapide et il y a un meilleur rendement.
Comment associer les légumes au potager?
Pour un potager productif, sachez associer les légumes entre eux et profiter au mieux de leur interaction. Ainsi, au potager, mariez les choux, les salades et les plantes aromatiques. Suivez nos conseils en vidéo pour une association réussie entre les carottes et les radis ! Toutes nos plantes potagères au catalogue.
Comment choisir mes tomates?
Choisir mes tomates Les Alliacées : ciboulette, échalote, oignon, ail, protègent les courgettes contre les maladies cryptogamiques. Les Fabacées ( légumineuses) : petit pois et haricot peuvent être plantés près des pieds de courgettes qu’ils fertilisent grâce à l’azote qu’ils piègent.
Quels sont les bons compagnons pour les tomates?
De bons compagnons pour les tomates. De bons compagnons pour la courgette. Les plantes aromatiques sont généralement de bonnes voisines. Par leur odeur, aneth, basilic, menthe, persil, sauge éloignent les nuisibles.Le basilic a un autre avantage, il améliore la saveur des tomates, tout comme le persil !
Comment conserver mes herbes fraîches dans mon congélateur?
Je conserve mes herbes fraîches dans mon congélateur afin de me simplifier la vie. Basilic, menthe, coriandre, ciboulette, estragon, persil ou encore romarin, mes herbes aromatiques ont toutes une place dans mon congélateur. Le meilleur moyen est de les laver et de les sécher puis de les disposer dans des tupperwares.
Comment associer tomate et poivron au jardin?
À associer avec les rangs de salade et d’épinard qui peuvent alterner avec ceux des navets, en les écartant un peu plus (40 cm) ; l’aneth, qui pousse en hauteur, se contente de l’espace habituel (30 cm). Piment et poivron s’insèrent entre les tomates ou les aubergines, deux plantes de la même famille, qui s’accordent au jardin comme en cuisine.
Comment congeler les herbes aromatiques?
Comment congeler les herbes aromatiques : persil, menthe, coriandre … Certaines plantes aromatiques ne peuvent se conserver autrement que congelées. A l’air libre elles perdent vite de leur saveur et séchées elles n’ont plus beaucoup de goûts. Ce sont pour la plupart des aromates aux feuilles fines et vertes.
Comment conserver vos herbes aromatiques?
La congélation va garder une grande partie de leur goût. Par contre elles ont tendance à noircir et à rendre de l’eau. D’autres plantes aromatiques comme le thym ou le romarin se conservent mieux en les séchant. Récoltez vos herbes aromatiques (ici du persil). Triez les feuilles malades et enlevez les tiges.